Adresse: Place des Vosges, 75004 Paris
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Eataly Paris Marais : la gastronomie italienne à l’honneur

Tout proche de l’Hôtel 9Confidentiel dans le Marais, Eataly est bien plus qu’un restaurant italien : c’est en réalité un véritable univers entièrement dédié au meilleur de la gastronomie italienne. Le concept : permettre aux visiteurs de savourer, d’acheter, ou même d’apprendre à cuisiner des produits italiens. L’endroit se découpe en plusieurs espaces dédiés à ces différentes activités, sur 2.600 mètres carré, et émerveille chaque jour de nouveaux visiteurs depuis son ouverture en 2019. Un haut-lieu de la gastronomie italienne, à découvrir absolument.

Un concept de restaurant atypique et novateur

Depuis la création de l’enseigne Eataly par Oscar Farinetti en 2002, le succès est retentissant, et ce concept de restaurant innovant n’a depuis cessé de fleurir aux quatre coins de l’Italie puis de l’Europe, avant de s’étendre au monde entier, avec aujourd’hui 39 Eataly au total. Eataly Paris Marais est le premier complexe à avoir vu le jour à Paris et en France, remplaçant l’ancienne cantine du BHV. Sa devanture bleue et jonchée de paniers en osier, designée par l’artiste écossais Martin Boyce, donne au visiteur un avant-goût du cadre raffiné et chaleureux qui caractérise l’intérieur de l’endroit.

Le “Food Court” italien du Marais

Organisé comme un véritable complexe de restauration, Eataly Paris Marais ne propose que des produits authentiques, issus de filières italiennes locales sélectionnées sur le volet. Saveurs, couleurs et odeurs, transportent le visiteur au coeur de la pure culture italienne... Parmi les espaces à découvrir :

  • 9 comptoirs de marché, organisés comme une véritable “piazza” italienne (boulangerie, fromagerie, épicerie, boucherie, stands de mozzarella réalisée sur place, etc.) ;
  • 7 points de vente et de restauration allant de l’aperitivo au restaurant gastronomique (Il Café, La Gelateria, La Piazza, Pasta e Pizza, etc.) ;
  • Une école de cuisine, pour apprendre à fabriquer pâtes fraîches, pizzas cuites à la plancha, risottos ou encore lasagnes, mais également cultiver sa connaissance des vins italiens ;
  • Une cave à vins constituée de plus 1200 étiquettes, allant de 6 à 320 euros la bouteille.

Informations pratiques, horaires et accès

Adresse : Eataly Marais - 37 Rue Sainte Croix de la Bretonnerie - Paris 4ème arrondissement Le complexe de restaurant Eataly Paris Marais est facilement accessible depuis l’hôtel 9Confidentiel en 4 minutes à pied Horaires : Il Mercato (marché et épicerie) : 8h30 - 21h Boulangerie : 8h30 - 22h Pour les horaires des restaurants consulter le site de Eataly Paris Marais Téléphone : 01 83 65 81 00 www.eataly.com